Mat som är bra för hjärnan: kött bra för hjärnan
Bra mat för hjärnan broschyr
Matvanekollen Kunskapen och intresset för mat och hälsa har ökat under de senaste åren. Det har gjorts många internationella studier under många år där man har funnit att ett hälsosamt matmönster har kopplats till lägre risk för både hjärt- och kärlsjukdomar och neurodegenerativa sjukdomar som kognitiv försämring och Alzheimers sjukdom. FINGER-modellen Flera olika risk- och friskfaktorer kan påverka vår sannolikhet att utveckla kognitiv svikt och demens. Det är därför viktigt att tillämpa ett multimodalt tillvägagångssätt dvs att äta en hälsosam kost, vara fysiskt aktiv, att kognitivt stimulera hjärnan, att vara socialt aktiv och att ha koll på riskfaktorer relaterade till hjärt- och kärlsjukdomar. Man ska aktivera alla fem fingrarna varje dag. Det är viktigt att komma ihåg att även om du följer FINGER-modellen så kan din kognition försämras, risken att drabbas kan minska men försvinner inte. De nordiska näringsrekommendationerna utgör den vetenskapliga grunden för nationella kostråd och näringsrekommendationer i de nordiska och baltiska länderna.
Mat som är bra för hjärnan:
Så här håller du hjärnan frisk hela livet
Sök Så här håller du hjärnan frisk hela livet Hjärnan ska hålla hela livet men vad kan vi påverka själv och vilken betydelse har egentligen arv och miljö. Studier visar att det går att förebygga minnesstörningar. Detta genom kost, fysisk träning, kognitiv träning och kontroll av vaskulära riskfaktorer så som högt blodtryck och blodfetter. Miia Kivipelto är professor i klinisk geriatrik på Karolinska Institutet. Hon har erhållit Stockholms Sjukhems donationsprofessur i klinisk geriatrik för att utveckla kunskapen om åldrandets sjukdomar. Hennes forskning handlar om vilka risk- och friskfaktorer som kan kopplas till glömska, minnesstörningar och demenssjukdomar. På Hjärnans Dag i Stockholm föreläste hon om vad vi kan göra själva för att förebygga minnesstörningar genom att ändra vår livsstil. Åldrandets inverkan på hjärnan har blivit speciellt viktig med tanke på att vi lever allt längre. Klicka på pilen på bilden här ovan så kan du se Miia Kivipeltos föreläsning.
Dålig mat för hjärnan
Inspiration Intelligens är i hög grad medfött, men det går att boosta hjärnan med vad du stoppar i dig. Rätt mat kan alltså förbättra ditt minne, öka ditt fokus och göra det lättare för dig att ta till dig ny information. Här listas 7 livsmedel som är viktig både för kropp och knopp! Fet fisk Fisk innehåller mycket Omega-3 som både kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar och förbättra ditt minne. Nyttigt för både din kropp och hjärna helt enkelt! Om du inte tycker om eller vill äta fisk finns det andra alternativ för dig, se punkt 2. Nötter Nötter är ett perfekt tilltugg om sötsuget slår in! Nötter innehåller bland annat omättade fetter som isolerar dina nervbanor. Det kan låta komplicerat, men kort sagt innebär det att information skickas snabbare mellan nervcellerna och ditt minne och din inlärningsförmåga förbättras. Avokado Avokado är en riktig supermat! Den innehåller både vitaminer, mineraler och nyttiga fetter. Sen är ju avokado väldigt gott också och går att variera i all oändlighet.
Mat för hjärnan
Omega-3 Forte Fullkorn för energi Hjärnan måste ha energi för att fungera. Hjärnan kan enbart använda glukos som energikälla, vilket är annorlunda mot resten av kroppen som även kan utnyttja fett som energi. Hjärnan behöver över g glukos om dagen för att fungera optimalt och om intaget understiger detta tvingas kroppen använda sig av den alternativa energikällan ketoner. Hjärnan har alltså ett relativt stort behov av kolhydrater, men detta innebär inte att man ska äta en massa godis, bakverk och glass. Kroppen bryter nämligen ner alla kolhydrater till sin minsta beståndsdel, glukos. Oavsett om du äter godis eller råris kommer det som går ut i blodet att vara glukos. Snabba kolhydrater kakor, glass, godis, vitt mjöl etc har dock många negativa hälsoeffekter, och du bör istället välja långsamma kolhydrater som tar längre tid på sig att brytas ner i kroppen och därmed bidrar till en jämnare blodsockerkurva. Med en jämn blodsockerkurva blir tillförseln av energi till hjärnan jämn och därmed kan hjärnan prestera på en jämn nivå under hela dagen, vilket naturligtvis är en fördel.