Lära om mat och hälsa: film om kost och hälsa för barn
Tema: Mat och hälsa
Många av våra program och kurser går på distans. Att studera på distans kan gå till på olika sätt, antingen helt utan fysiska sammankomster eller med ett fåtal träffar på campus eller vid något av våra lärcentra. Den gemensamma nämnaren är att en stor del av studierna sker digitalt. Du kommunicerar med läraren och andra studenter med hjälp av en lärplattform där det finns diskussionsforum, möjlighet till grupparbeten och digitala möten. I många fall kommer du även ha tillgång till inspelade föreläsningar via lärplattformen. Fördelen med distansstudier är flexibiliteten, något som passar dig som vill ha stor frihet att bestämma när och var du vill studera. En del obligatoriska moment i din utbildning kan vara under kontorstid, även om de sker på distans. Läs mer om att studera på distans Bygg din egen examen Visste du att du kan kombinera fristående kurser och designa en alldeles egen examen utifrån vad du själv är intresserad av?
Nutrition (näringslära)
Utbildningar Yrkesutbildningar Kost- och näringsrådgivare Yrkesutbildning till Kost- och näringsrådgivare En kostutbildning som ger dig kunskap för att jobba med kost och näring inom ramen för friskvård som kostrådgivare Fullständig kursinformation PDF Efter denna utbildning kan du arbeta med kost- och näringsfrågor inom ramen för friskvård. Utbildningen passar bra för dig som redan jobbar inom området, till exempel massageterapeut, personlig tränare, hälsopedagog, skolpersonal, sjukvårdspersonal eller för dig som är intresserad av att lära dig mer om kost och näring. En annan yrkesgrupp som har nytta av denna utbildning är de som jobbar med matlagning. Du kan bli en värdefull kompetensresurs till exempel för kockar och restauranger. Utbildning är också mycket värdefull för din egen hälsa och för dina närståendes hälsa. Många som lär sig mer om kost och näring gör också egna betydelsefulla ändringar i sin kost som får stora positiva konsekvenser för det egna välmåendet.
Sundkost
Här har vi samlat nyhetsartiklar, intervjuer och reportage om kost och matvanor från bland annat vår populärvetenskapliga tidning Medicinsk Vetenskap och podden Medicinvetarna. Mer växtbaserat och mindre kött vore bra för hälsa, miljö och resurser. Men kan vi lära oss att tycka om vad som helst? Foto: iStockphoto Äta rätt — både svårt och lätt Åsikterna är många när det kommer till mat, och det kan vara svårt att förhålla sig till alla kostråd och dieter som cirkulerar i medierna. Foto: Istockphoto Forskar om hur kost och livsstil påverkar vår hälsa Ska man avstå fet fisk för att undvika PCB — eller äta den för att få omega-3? Agneta Åkesson forskar i skärningspunkten mellan flera områden. Ja, kaffe gör en hel del nytta och ingen större skada säger forskarna. Ja, det kan man faktiskt. Mattias Carlström, docent i fysiologi och forskargruppledare, förklarar hur det hänger ihop. Foto: iStock Sluta klunka — du dricker inte för lite vatten Vätska är helt nödvändigt för livet.
Näringslära kurs gratis
Alla ämnen Äta bör man, annars dör man. Men vad är egentligen den bästa kosten? Många olika budskap florerar i media. För att förstå vetenskapen bakom näringsläran behövs kunskaper som spänner över ämnets hela bredd, från molekyler och celler och hur kroppen fungerar till hur sambandet mellan kost och hälsa ser ut på befolkningsnivå. Ämnesbeskrivning Alla måste vi äta och vad vid stoppar i oss har en stor betydelse för vår hälsa och vårt välbefinnande. Vetenskapen inom detta område växer ständigt och intresset för nya rön är stort. Om du vill förstå näringslära mer på djupet och arbeta med frågor som rör kost och hälsa utifrån en vetenskaplig grund behövs kunskaper på universitetsnivå. Nutrition, eller näringslära, är en tvärvetenskap som sträcker sig över en bredd av ämnen, från naturvetenskap som kemi, biokemi, molekylärbiologi och livsmedelsvetenskap, till medicinska ämnen som fysiologi, sjukdomslära, toxikologi, epidemiologi och folkhälsovetenskap.